干し柿づくり

今年もこの季節がやってまいりました

干し柿作り!!!

ことしもただひたすら皮むき!皮むき!

黙々と剥いたら

紐につけて

お湯で殺菌・柿用の焼酎を吹きかけ

新しく作ってもらった干し柿専用のスペースに

ぶら下げます

去年よりもグレードアップした屋根つき

最後にもう一度柿用の焼酎を吹きかけ完成

このまましばらく置いたらネットがかかります

楽しみだなぁ~

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