梅のその後・・・
前にブログでお知らせした梅シロップ
つけてから約3週間経ちましたので、見てみることに
シロップがたまってる~~~~(/・ω・)/ タクサン、タクサン、ヤッホイ♪
氷砂糖のみなのに、こんなになるのはなぜなんでしょう。
そんなこんなで、では、実食!!!
甘みと梅の酸味がとてもちょうどいい。
シロップのみを取り出してみました。 いい色味です。これでだいたい1ℓくらい?
こちらは先週のうちに食べごろになっておりまして、すでにこのくらいしか残ってない(;・∀・)
紫蘇を入れていないので青梅のままですが、カリカリ梅干しになってます。
ぜひ、当社においでの際は
「コーヒーではなく梅シロップで。ついでに梅干しも・・・」
とリクエストください( ´∀` )
梅干しは残っているかわかりませんが・・・
ちなみに・・・・ こちら、一昨年漬けました梅酒でございます。
とてもいい色になっております。こちらもいつでもどうぞ。