干し柿づくり

今年もこの季節がやってまいりました

干し柿作り！！！

ことしもただひたすら皮むき！皮むき！

黙々と剥いたら

紐につけて

お湯で殺菌・柿用の焼酎を吹きかけ

新しく作ってもらった干し柿専用のスペースに

ぶら下げます

去年よりもグレードアップした屋根つき

最後にもう一度柿用の焼酎を吹きかけ完成

このまましばらく置いたらネットがかかります

楽しみだなぁ～